花甲的做法，教你做美味的花甲
花甲是我们比较喜爱的海鲜食物之一。大家都知道，海鲜之所以叫海鲜，就是因为鲜味十足，花甲也不例外。花甲的做法多种多样，无论是大酒店还是路边摊，一道季节，花甲就是畅销美食。大家都是排着队来买的。这就是商机慢慢了，机智的创业者肯定就盯住这个机会了。那么，花甲怎么做好吃呢?来食尚香贵阳小吃培训学校，教你做美味的花甲。
美味花甲的做法
准备食材：
花甲 红椒 葱 姜 蒜 油 盐 料酒 蚝油 鸡粉
爆炒花甲的做法步骤
1.将新鲜的花甲表面洗干净，浸泡在清水中家少许盐吐尽泥沙，中途换几次水;
2.辣椒洗干净切成丝，葱切段，蒜拍碎，姜切丝;
3.热锅烧油，爆香葱姜蒜;
4.将花甲倒进去快速翻炒;
5.加入红辣椒，少许料酒、耗油、盐和鸡粉快速翻炒;
6.将葱段放入，炒至花甲全部张开即可。
以上就是花甲的做法，按照这个方法做出来的花甲味道都是会非常好的。美味的爆炒花甲，无论是在夜市小吃摊上还是在高档的餐厅都是可以尝到的美味。吃着花甲，喝着小酒，生活真是太惬意了。
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