学正宗卤菜技术广州哪里有学?难不难学?

　　中国小吃文化博大精深，关于卤菜是怎么发展来的，小编是记不大清了，从目前网上资料看只知道卤菜是从先秦事情发展开始，一直到明代正式形成，经历了1000多年的发展与更迭。在这千年里卤菜一直在发展，而没有消失掉，可见一斑。

　　在如今的卤菜市场，不仅在大街小巷里面，我们经常看到很多做卤菜生意的，比如有的是通过流动小吃车做卤菜生意，有的是自己开店做卤菜生意，有的是选择在菜市场开卤菜店门面等，而且在一些大型酒店里面也有做卤菜的。相对来说，选择开一家特色卤菜店做生意，还是很有前景的。既然选择开店做生意，就免不了这样一门做卤菜的手艺，那么对于学正宗卤菜店广州哪里有学?难不难学?这样的问题就很简单了。

　　学正宗卤菜小吃培训三部曲

　　第一招：看技术。在选择一家小吃培训学校时，首先要研究学校的卤菜技术，看是否适应市场、开拓市场。一个小吃培训机构必须有过硬、过新、过人的培训技术。

　　第二招：看师资。拥有好的卤菜技术，也需要好的讲师将其技术发扬光大，一个好的小吃培训学校，必须要拥有卤菜技术过硬的老师，来辅导形形色色的学生。

　　第三招：看方法。教学方法也是帮助学员掌握知识的关键，要看小吃培训学校的教学流程是怎样的，是否正规合理的安排了学习的时间及其培训课程内容，是否认真负责到每个学生，是否在合理的时间内学到真正的卤菜小吃技术。

　　学做卤菜技术难吗?

　　对于难不难学，小编想说的是世上无难事，只怕有心人，只要认真学，踏实学，肯学，肯定能学的好，再难的技术也能学的到，另外食尚香卤菜技术，只需要3-5天就可以学会。

　　开卤菜店投资案例分析

　　以一家卤三国品牌标准店为例：

　　店址：普通县级城市的菜市场档口

　　营业面积：15平米 所需人员：2人

　　日销售额：(周一-周五)2000元左右/天,(周六-周日)3000元左右/天

　　月销售额：6~8万元/月 房租费用：5000元左右/月

　　材料成本：60000×50%=3万元/月 综合费用：2000元/月

　　月纯利润预计：2.5万元左右 年纯利润预计：30万元左右

　　温馨提示：

　　以上数据仅供参考，经营效益因当地经济发展状况会有所浮动。

　　为什么选择在食尚香学校学做卤菜小吃技术?

　　1、技术保障

　　食尚香卤菜技术系列卤菜传承了曹氏的祖传秘制方法，根据现代人群口味和健康要求，增添了更多的名贵天然养生药材，经科学调配而成。其比较大特色就是不添加任何色素和防腐添加剂，保证原料的天然绿色，加上原材料的营养，能够达到滋补、保健、养颜等功效。

　　“食尚香卤菜技术卤制出来的菜品色泽红润，香味扑鼻，给人第一眼就会产生浓厚的食欲，除了醇厚的卤味口感外，还有种特别的熏香味，初闻香味四溢，入口不油不腻不粘，尤其是曹氏蹄霸的猪蹄和羊蹄，皮肉骨髓随口轻咬即自然脱落，美味沁人心脾，回味无穷。

　　食尚香卤菜技术产品包括四种口味，七大系列，近百品种。

　　2、服务支持

　　培训体系

　　总部对各学员进行全面系统的培训，包括店址选择、店面设计装修布置、营销管理策略、成本控制、卫生标准、市场定位、扩张计划、服务形式等等，不论代理者有无经验，都让您成为真正的行家，一次创业，成终生事业。

　　扶持体系

　　学校长期对学员提供优质完善的售后服务，提供长期技术及营销指导，开业时还可派技术老师上门技术指导,带店经营等，全方位解决代理店的后顾之忧。

　　新品支持体系

　　食尚香校区将以市场为导向，不断研发新品，改良产品制作工艺和包装形式，扩大产品销售领域，引领市场消费潮流。

　　跟踪督导体系

　　校区对各学员所开的店制度化定期不定形式的进行抽查和调研，对学员店的各个方面进行考核和评估，提出经营指导意见，并可根据学员店实际状况为学员店提出节日促销活动等建议。