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章鱼烧的做法,学做章鱼烧
章鱼烧又名章鱼小丸子,起源于日本大阪,成份主要是章鱼,章鱼烧粉,柴鱼片,海苔,沙拉酱,章鱼烧酱等。创始人是日本著名美食家远藤留吉先生,素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点...查看详情>>
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糖火烧的做法,学做糖火烧去哪里?
糖火烧是是满族传统小吃,因其制作时用缸作成炉子,将烧饼生坯直接贴在缸壁上烤熟而得名。北京人常吃的早点之一,已有300多年历史,原为河北省小吃,后传入北京,成为北京小吃...查看详情>>
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麻酱烧饼的做法,学做麻酱烧饼去哪里?
麻酱烧饼是以面粉为饼,芝麻酱为馅,制成的一道面食,麻酱烧饼含有多种维生素及微量元素,特别适合三高人群食用。 麻酱烧饼的做法步骤 食材: 面粉300克、干酵母8克、温水(30度左...查看详情>>
17-08-11 17:41:37 88 麻酱烧饼
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北京烤鸭的做法,正宗北京烤鸭学校
北京烤鸭(又称北平烤鸭),是具有世界声誉的北京著名菜式,用料为优质肉食北京鸭。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。以全聚德的挂炉烤鸭和便宜坊...查看详情>>
17-08-11 17:41:29 119 北京烤鸭
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驴打滚的做法,广州学做驴打滚去哪里?
驴打滚是老北京和天津卫传统小吃之一,因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名驴打滚。原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白...查看详情>>
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银丝卷的做法,广州学做银丝卷去哪里?
银丝卷,汉族传统小吃,亦是京津地区著名小吃。银丝卷以制作精细、面内包以银丝缕缕而闻名。除蒸食以外还可入炉烤至金黄色,也有一番风味。经常作为宴会点心。银丝卷色泽洁白...查看详情>>
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水爆肚的做法,学做水爆肚去哪里?
水爆肚是具有独特风味的北京地方性小吃,下酒极佳。可是以独酌、小饮为宜,不适宜醵饮大嚼,所以大小饭馆都不备此味。唯有小酒馆、小吃摊,才有水爆肚出售。 水爆肚的做法步骤...查看详情>>
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重庆酸辣粉的做法,学做酸辣粉去哪里?
重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种汉族地方传统名小吃,手工制作的主粉由红薯,豌豆淀粉为主要原料,然后由农家用传统手工漏制。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、...查看详情>>
17-08-11 17:40:26 165 酸辣粉
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东北一锅出的做法,学做东北一锅出去哪里?
东北一锅出是一道东北特色菜,是炖菜和玉米贴饼的完美结合。一锅就将菜和主食全部搞定,而且鲜香美味。 东北一锅出的做法步骤 食材:豆角500g,排骨适量 做法: 炒锅放油,先炒豆角...查看详情>>
17-08-11 17:40:16 75
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海城馅饼的做法,学做海城馅饼去哪里?
老山记海城馅饼是沈阳市传统风味小吃,由毛青山于1920年创始于辽宁海城县城火神庙街。毛氏名山,取其山字,立号老山记馅饼店,于1939年迁到沈阳。海城馅饼,温水和面,选猪、牛...查看详情>>
17-08-11 17:40:08 192 海城馅饼