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南宫熏菜的做法,广州学做南宫熏菜去哪里?
南宫熏菜属冀菜系,是河北省南宫市汉族传统名菜。此菜选用优质猪肉,并按比例添加鲜鸡蛋、纯正绿豆 淀粉、姜丝和小磨香油,搅拌成粥状,灌入肠衣。之后,用配好佐料的汤煮熟再...查看详情>>
17-08-11 17:40:01 102 南宫熏菜
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窝头的做法,广州学做窝头去哪里?
窝窝头,中国北方地区常见的汉族面食,过去是穷苦人的主粮。采用天然绿色的五谷杂粮为主要原料,其中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、...查看详情>>
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深州酥糖的做法,广州学做酥糖去哪里?
深州酥糖,始于明万历,盛于清乾隆年间,代代秘传至今,传统工艺,古法秘制。由来已久的深州酥糖,原起始北京,由多年制作糕点的张殿臣师傅传承后,在京制作,但由于各种原因...查看详情>>
17-08-11 17:39:51 167 深州酥糖
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东坡豆腐的做法,广州学做东坡豆腐去哪里?
东坡豆腐,是精于烹饪之道的北宋著名诗人苏东坡亲自操勺,创新豆腐菜肴。名品豆腐加上名人烹制,酷似猪肘,质嫩色艳,鲜香味醇。制作方法以黄州豆腐为主料,将豆腐放入面粉、...查看详情>>
17-08-11 17:39:41 88 东坡豆腐
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精武鸭脖的做法,广州精武鸭脖培训学校
精武鸭脖是武汉最有名的汉族小吃,因为起源于汉口的精武路而得名。精武鸭脖是将川味卤方改进后用在鸭脖上,制作好的鸭脖具有四川麻辣风格,香味扑鼻,口感刺激,鲜美无比。如...查看详情>>
17-08-11 17:39:34 127 精武鸭脖
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夹饼的做法,广州学做夹饼去哪里?
夹饼最辉煌的地区在山东省济宁市鱼台县及市中区,称之为羊肉串夹饼,产生于上世纪九十年代中期,因早期是将油炸羊肉串夹入内部切开的面饼中而得名。短短的几年内,因其味美、...查看详情>>
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火烧的做法,广州学做火烧去哪里?
火烧是主要流行于中国北方地区的一种特色传统名吃。其中潍坊的火烧品种很多,单是面火烧就有砍火烧、簸箕火烧、梭火烧等多种,较为出名的有潍坊肉火烧、杠子头火烧、脂烙火烧...查看详情>>
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水晶饼的做法,学做水晶饼去哪里?
水晶饼是陕西渭南的名点,水晶饼金面银帮,起皮掉酥,凉舌渗齿,甜润适口。油多而不腻,糖重而渗甜,具有浓郁的玫瑰芳香。外形美观,配料制作讲究,操作工艺严密。 水晶饼的做...查看详情>>
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粉汤羊血的做法,学做粉汤羊血去哪里?
粉汤羊血由制血、配调料和泡馍三个步骤精制而成。食时配以粉丝、香菜等辅料。羊血鲜嫩、粉丝光滑筋软、辣香扑鼻。寒冬食用为最佳。又因所用调料多为温中健胃和|芳香开窍的中药...查看详情>>
17-08-11 17:38:35 116 粉汤羊血
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汤团的做法,广州学做汤团去哪里?
汤团又称汤圆,是浙江省宁波地区著名汉族小吃之一,也是中国的代表小吃之一,历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品,即用各种果饵做馅,外面用糯...查看详情>>