培训学习杂粮煎饼

时间：2018-12-23 来源：食尚香

　　杂粮煎饼，是中国传统食品之一，用调成糊状的杂面摊烙而成，煎饼多由粗粮制作，也有细面制作。烙成饼后水分少较干燥，形态似牛皮，可厚可薄，方便叠层，口感筋道，食后耐饥饿。一般圆形，疏松多孔。

　　1. 面粉和食料的选购。

　　2. 酱的调制、注意事项。

　　3. 面皮浆料的制作方法和比例配置。

　　4. 制作过程的技巧。

　　5.成品的售卖方式及价格。　鸡蛋灌饼等于1个鸡蛋0.4元，面团0.2元，生菜0.1元，油和酱0.3元，燃料0.1元，合计1.1元，市场价3.5-4元，每个可以赚2.4-2.9元左右，另加鸡蛋，火腿肠，热狗，牛排，鸡柳等辅料，利润更高。

　　早上卖150个，下午100个不算多，纯利润就有500元左右。

　　一：消费者满意

　　企业唯有让消费者满意才能成功，消费者最需求的，仍是美味食品和优质服务。企业将为消费者提供一个温馨愉悦的学习氛围及和谐友善的人文环境，让每一位学员学有所用，为创业者提供致富理念.

　　二：追求企业的成长

　　唯有企业稳步的成长，才能保证企业成功。成长才会使用企业更具活力，增加我们的竞争优势，提高企业的经营效益。从而提供企业的品牌效应。

　　1、我校属于正规培训机构，并在当地工商注册。

　　2、授课老师有着多年的餐饮技术培训经验，将毫无保留的传授给学员。

　　3、提供食宿，让远道而来的学员可以安心学习。

　　4、当您在以后遇到任何技术问题都可以向老师请教，甚至可以免费二次学习

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