荷叶饭去哪培训好

  荷叶鲜绿清香,饭馅鲜滑柔软,色泽鲜明,是广东具有特色的饭点;以其诱人的荷香、清爽的口感吸引了不少食客。舍花摘叶,这是要拿荷叶来蒸荷包饭,“表里香透”,饭里渗透着荷叶的清香;荷叶饭已经有一千三百多年的历史。
 
  粤地关于荷叶饭的记载,可见于明末清初的《广东新语》:东莞以香米杂鱼肉诸味包荷叶蒸之,表里香透,名曰荷包饭。明代以来,它一直是广东珠江三角洲群众的方便美食。另外还有一首竹枝词写到荷叶饭:“泮塘荷叶尽荷塘,姐妹朝来采摘忙。不摘荷花摘荷叶,饭包荷叶比花香。”2009年,荷叶包饭被御美味名师改进而成为茶肆的夏季名点心,被更多美食爱好者追捧!
荷叶饭
 
  营养价值
 
  ☆荷叶饭,饭粒软润而鲜香,伴着荷叶的清香,可谓香上加香,实在是味觉上的清新体验;还可在荷叶饭里加入香肠、叉烧肉等肉也会更美味!
 
  ☆荷叶味苦辛微涩、性凉,归心、肝、脾经;清香升散;具有消暑利湿,健脾升阳,散瘀止血的功效!
 
  荷香饭为何如此受欢迎?
 
  首先是因为现在社会需要这样形式的饭店,睡着社会的发展,人们的脚步也是跟着社会走,平时上班的年轻人都是在外面吃饭的,而荷香笼仔饭香味浓郁,味道绝佳,而且是建康绿色,给人感觉很干净卫生,而且现在的人都是追求建康自然。其次是荷香笼仔饭出品快,现叫现蒸,干净卫生。
 
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