岐山臊子面培训去哪好

  臊子面是陕西关中平原及甘肃陇东的一种传统特色面,为西府名小吃。臊子面历史悠久,品种多达数十种,其中以岐山臊子面享誉比较盛。臊子面的特点是面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,面汤油光红润。而岐山臊子面乡土风味尤为浓厚,它具有薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香的特色,吃口柔韧滑爽。

  臊子面是在唐代“长命面”的基础上发展变化而来的。臊子面比较为重要的是汤,汤是臊子面的灵魂,本地人将臊子面的汤叫臊子汤。臊子分为肉臊子和素臊子两种,其中又以肉臊子为主。

岐山臊子面

  臊子面培训内容

  1讲述的臊子面发展史及基础理论知识。

  2.和面的技术与技巧.

  3 臊子面的擀法与技巧并进行实操

  4.各种臊子及汤的制作。

  5.拌面炒面的技巧与方法。

  6.所需工具与设备的采购途径和要求。

  臊子面特点以及优势:1.臊子面营养丰富,色香味美,风味独特,深受广大食客喜爱。

  2.臊子面成品制作讲究技巧、火候等,以酸辣着称,面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,面汤油光红润,味鲜香浑厚而不腻,筋韧爽口,老幼皆宜。

  3.臊子面属于大众风味,物美价廉,成本低,利润大,深受消费者欢迎,制作不受季节限制。

  教我学做岐山臊子面 家里学做岐山臊子面 学做创意岐山臊子面 自学做岐山臊子面 现在学做岐山臊子面 简单学做岐山臊子面 学做岐山臊子面要多少 学做烤岐山臊子面 我学做岐山臊子面 周末学做岐山臊子面

相关资讯

  • 岐山臊子面有多少利润

    岐山臊子面有多少利润

    对于陕西人来讲面才是压轴大菜。其中当属臊子面占据头把交椅 无论是红白喜事还是逢年过节,唯有那一碗臊子面才…了解更多

    18-09-17 08:52:11

课程分类

你可能想找


整站热门培训项目


岐山臊子面培训校区环境


岐山臊子面培训过程


岐山臊子面学员作品


岐山臊子面培训毕业证书


岐山臊子面学员开店


岐山臊子面开店经营技巧


岐山臊子面做法




成功创业步走   ①——选择小吃创业 ②——培训小吃技能 ③——开店筹备 ④——开业促销 ⑤——持续盈利

  • 联系我们
  • 微信公众平台号:食尚香
  • 联系电话 400-055-1073
  • 食尚香特色小吃培训创业基地已经在全国开始38家分公司,遍布全国的各个城市,学小吃培训请咨询客服您所在的地方校区情况!
微信
Copyright 2004-2016 版权所有 食尚香 食尚香小吃培训创业基地-广东广州分公司 皖ICP备14012346号-12 网站地图 xml地图