岐山臊子面有多少利润

  对于陕西人来讲“面”才是压轴大菜。其中当属臊子面占据头把交椅

  无论是“红白喜事”还是逢年过节,唯有那一碗“臊子面”才是最值得期待的,“臊子面”在陕西人心中的重要程度一点都不亚于饺子。

  每年到了腊月南方可能是在杀猪打渔腌制腊鱼腊肉,那么作为一个地道的陕西人如果不“揽”上一大锅臊子那就太说不过去了。陕西人把制作臊子叫“揽”臊子。由于臊子能够长久保存,所以每到过年做上一大锅臊子,吃上大半年是一点问题没有的。

  1:正宗的臊子面是宝鸡岐山臊子面,吃起来味道酸 辣 香,面条薄、筋、光,汤喝起来煎、稀、汪。深受男女老少喜爱,一年四季,一日三餐都可以吃,市场大,回头率特别的高。

  2:岐山臊子面简单易学,操作简单,出餐速度快,节约时间人力成本,

  3:千元投资,快速回本,保守利利润60%以上!

  4:健康营养,臊子面由秘制大骨汤或者鸡汤熬制而成,搭配五种不同颜色的菜讲究五行五色,符合人们养生主题

岐山臊子面

  安排

  1.讲述的臊子面发展史及基础理论知识。

  2.和面的技术与技巧.

  3 臊子面的擀法与技巧并进行实操

  4.各种臊子及汤的制作。

  5.拌面炒面的技巧与方法。

  6.所需工具与设备的采购途径和要求。

  7.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。

  时间

  不限制学习时间,包教包会包满意,学会为止,一般4-5天左右,视个人情况而定。

  利润分析

  按一天卖100碗计算:每碗*低价位是7元,每碗湿面用4两是标准定量,按4两干面成本是7毛2分钱×100碗=成本是72元,100碗面×7元=700毛利润-72元面的成本等于628元,再去除每碗佐料和燃料成本1元,628-100=528元净利润×一月30天=15840×一年12个月=190080年利润

  备注:房租其它费用按当地行情算每天平均数减除即可。成功的经营选址是重中之重,在选址上是不可疏忽大意的,好的选址经营生意一定火爆,即使租金高些,也会化解在日常经营之中,反而比低租金的选址划算的多。

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