大肠包小肠的做法

 

  本篇文章主要为您描述了大肠包小肠的做法,怎么做出来的大肠包小肠味道更好。大肠包小肠味道好不好对生意有非常大的影响,学做好吃的大肠包小肠技术,让您的创业之路越走越远。

  主料 糯米肠2根 香肠2根

  做法

  锅内放适量油,将糯米肠,红衣香肠放入,小火慢慢煎至表皮焦黄。

  黄瓜切片,糯米肠用刀割开一个小口,放入花生碎。

  鸡蛋打散,萝卜干切碎,蒜切成片,姜切末。

  锅内入油,先将萝卜干、姜末、蒜瓣炒香,再淋入鸡蛋煎熟做成菜脯蛋。

  比较后将菜脯蛋切碎放入糯米肠中,再放入红衣香肠,黄瓜片,淋上酱汁即可。

  菜脯蛋要将蒜的香味爆炒出来再淋入鸡蛋,做成蛋饼状,即香又嫩。

  在家中不用炭火烧烤糯米肠时,一定要用小火慢慢煎熟,用筷子能轻松的嵌入即可关火。

  不喜欢吃姜的可以不加,甜辣酱也可以换成甜酱或辣椒酱,不会做的直接去超市或菜市场买现成的。

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