开早餐店什么饼类小吃好卖

时间：2017-12-20 来源：食尚香

　　开早餐店什么饼类小吃好卖

　　早点属于三餐必消，现在人们的生活条件提高，很多人没有时间做早餐，大多都是在外面买来吃的，所以利润很客观，可以早、晚都经营的。开早餐店什么饼好卖?下面就让我们跟食尚香小编来一起来看看。

　　一、山东杂粮煎饼果子

　　山东杂粮煎饼果子为天津传统地方名吃之一，在全国也是出了名的地方美食。每天早上你可以看到几乎每家煎饼果子摊上都是食者不断，有时还需等十几分钟才能拿到，咬上一口香脆可口，口味更是浓淡相宜，再配上一杯现磨豆浆，简直就是营养早餐好选择。学会做煎饼果子之后，可以去美食小吃街，学校门口，商业步行街，夜市等地开个煎饼果子店，当然您也可以购买一台小吃车做流动经营。

　　二、土家酱香饼

　　土家酱香饼，源自土家族民间传统美食，用料讲究天然醇正，做工讲究耐心细致，酱料香鲜可口，饼块酥嫩松软，吃过之后，唇齿留香，回味绵长。学会做土家酱香饼之后，可以去菜市场周边、美食小吃街，学校门口，工业区周边等地开个土家酱香饼店。

　　三、千层饼

　　千层饼又被成为“葱油饼”，这种饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里嫩，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美，酥脆可口。学会做千层饼之后，可以去菜市场周边、美食小吃街，学校门口，工业区周边等地开个千层饼店。

　　四、梅干菜扣肉饼

　　梅干菜扣肉饼历史悠久，正宗配方，经十二道手工工艺精心制作，炭火烘烤加工而成!香酥可口，无味俱全!酸甜苦辣香，五味聚一张，不吃不知道，一吃忘不了。梅干菜扣肉饼经营方式摊位，一个炉子，一台小推车就可以了，(可以把炉子和小吃车做在一起成一个整体)哪里的人多就往哪里推。也可以开一个小店，面积不需要很大，可以放两台炉子、一台案台的地方就可以经营了。

　　五、荆州烧饼

　　荆州烧饼，一种烤制的面食。一个废旧油桶，揭去上盖，里面用耐火的泥土糊成肚大口小的空间，再配上一块案板，这就可以开张了。制作锅盔一般是两个人，一人称白案，负责在案板上揉面，不断将一团团发酵的面在手中搓弄，直到觉得满意后，再放在一旁醒着;另一个则可叫成红案，将醒好的面团三下两下，抻宽拉长，有时成海棠叶状，有时成鞋底样，比较后用手抓上一把白芝麻，均匀撒在面上。多几下少几下，都可随意。

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