正宗印度飞饼哪里学，食尚香小吃培训欢迎您

时间：2017-11-14 来源：食尚香

　　“印度飞饼”是享誉印度的一道名小吃，是用调和好的面粉在空中用“飞”的绝技做成，它具有美味可口、浓郁香酥的特点。有10多个品种。制作飞饼的厨师在餐厅现场表演制作，潇洒大方，技术精炼，会为用餐增添无限情趣。飞饼(又名印度薄饼)，是印度的特色风味风味美食，其制法用料讲究，特别适合广东人的口味。色、香、味俱全。印度飞饼里可加碎牛肉、蛋片、洋葱，配有咖哩酱。可选加蛋或不加蛋的，根据各人喜好选择不同的咖喱(或白糖)蘸着吃，让人爱不释口。

　　要说印度飞饼就想起那薄得透明的饼别看它薄，竟然有两层有馅料呢内部有乾坤小小印度飞饼，内有大世界。据食尚部落介绍印度飞饼用的麦面都是没有去掉壳的，而中国的“印度飞饼”，用的都是去掉壳的精粉，其口感与印度的饼其实不一样。一样的是在做的过程中，那精彩的技艺。

　　食尚香印度飞饼跟印度飞饼的做法一样，不一样的是根据中国人的口味创造性的做出了适合中国人的口味，比如香蕉、苹果、荔枝等等。在做的过程中，要求很高，要抓住面的边缘，有规律有方向的甩，而且要均匀，这才是对印度飞饼的高要求呢，只要会“甩”了，做印度飞饼就事半功倍。能把印度飞饼的制作过程当做一件艺术品般雕琢，那师傅的技技艺真是不一般。

　　食尚香餐饮小吃培训学技术的每一位学员都是来自全国不同的城市，请不要因为距离原因而放弃了学习的机会。

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　　食尚香印度甩饼培训：

　　1、材料选材认识及发酵配方

　　2、实操印度飞饼甩饼动作练习(重要)

　　3、掌握各种口味甩饼制作(重要)

　　4、练习制作甩饼的各种程序，师傅指导

　　5、设备进货渠道提供及后期技术复习。

　　食尚香印度飞饼培训品种：

　　酱香味飞饼、香蕉味飞饼、苹果味飞饼、果酱飞饼、菠萝飞饼、香辣飞饼、原味飞饼、葡萄味飞饼、鸡蛋飞饼、咸味飞饼等