家常烤鱼的做法
现在的烤鱼店挺多的，口味也是各不相同，其实在家也可以吃到美味的烤鱼啦，不用天天下馆子啦!今天和大家分享的是家常烤鱼的做法。
主料：
鱼、藕、青笋、木耳、白菜、洋葱、宽粉、盐、五香粉、料酒、郫县辣酱、灯笼红辣椒、葱、姜、香菜
家常烤鱼的做法：
1.先把鱼洗净，花刀，劈成两片，用盐、料酒和五香粉腌制一下
2.鱼腌制一会，在烤盘里抹油，把鱼放上，放烤箱中层，200度烤制15分钟
3.配菜洗净切片或者切丁
4.鱼第一次烤完，把洋葱或者白菜铺到烤盘下面。然后用郫县辣酱炒其它的配料，不用炒的时间太长，还要烤的。然后倒到鱼和白菜上面。
5.另起锅，把葱姜和灯笼辣椒炒香，倒到烤盘里的配菜上(多放点油哦)
6.把烤盘再放入烤箱，200度烤20分钟，撒上香菜就好了
以上就是家常烤鱼的做法啦，大家学会了吗?动手做起来吧!
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