水盆羊肉怎样做好吃

 

  本篇文章主要为您描述了水盆羊肉的做法,怎么做出来的水盆羊肉味道更好。水盆羊肉味道好不好对生意有非常大的影响,学做好吃的水盆羊肉技术,让您的创业之路越走越远。

  主料 羊腩肉500g 粉丝1把

  做法

  汤锅中注入约2/3满的清水,将冲洗干净的羊腩肉整块放进去,中火煮至沸腾后撇去浮沫。

  大葱切段,将除了盐以外的所有调料放入调料袋内封好口,放入汤锅中,转中小火煮1个小时。

  1小时后调入盐,用叉子在羊肉上戳一些孔后继续加盖煲煮1小时。

  捞出羊肉,不要关火,加入泡发并撕成小朵的木耳和用温水泡好的粉丝,大火煮10分钟后调入白胡椒粉即成鲜美的羊肉汤。

  将煮好的羊肉切片或者块,取一大碗,盛入煮好的粉丝、木耳,调入热的羊肉汤,加入羊肉后撒香菜、油泼辣子即可。

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