卤肉卷的做法，卤肉卷怎样做好吃
本篇文章主要为您描述了卤肉卷的做法，怎么做出来的卤肉卷味道更好。卤肉卷味道好不好对生意有非常大的影响，学做好吃的卤肉卷技术，让您的创业之路越走越远。
主料 猪肉250g
做法
猪肉剁成馅，
加入葱姜末，生抽，料酒，拌匀，
鸡蛋打散成蛋液，
豆皮展开放在案板上，
铺上一条肉馅，卷起来，
豆皮上部的封口处刷上蛋液，起粘合作用，
锅里倒油，把豆皮肉卷放进锅中煎，使肉卷定型及封口处更好的粘牢固，
关火后再浸泡一两个小时即可。食用时切成段。
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