关于食物你不知道那些好处，5种食物“吃掉”焦虑

　　近几年，关于食品与安全的问题比比皆是。只要是关于吃的，就会出现形形色色，各种各样的问题。饮食和安全始终紧紧联系在一起。

　　随着生活节奏的加快，工作压力大，使得许多上班族经常处于一种焦虑的状态。我们除了做好日常的调理之外，在饮食上也应该多加注意调理。我们来看看日常生活中哪些食物可以缓解焦虑呢?

　　1，鸡肉

　　中医认为，鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精。鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

　　不仅如此，鸡肉中富含硒，研究显示，人在摄入硒元素后，心情会变得很好，工作紧张压力大，可以吃点鸡肉缓解紧张情绪也是不错的。

　　2、牛奶

　　牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。比较难得的是，牛奶是人体钙的比较佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。调查发现人体在摄入比较多的钙后，心情会更加的好，更容易获得快乐，不再容易紧张、暴躁焦虑了，而日常生活中牛奶、酸奶与奶酪是钙的主要来源，特别是低脂牛奶和脱脂牛奶钙含量更加的丰富。

　　3、三文鱼

　　研究显示，居住在海边的人比较有快乐幸福的感觉，这不仅仅是因为大海让人心情舒畅，还在于海边的人经常吃鱼，哈佛大学的研究指出，海鱼中的Omega-3脂肪酸与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，能阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。

　　尤其是三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，每周两餐，就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质，是一种非常强力的抗氧化剂。其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效。

　　4、香蕉

　　香蕉是淀粉质丰富的有益水果。味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。根据“热者寒之”的原理，比较适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉。研究证实，香蕉中含有生物碱，可以振奋人的精神提高人的自信心，同时香蕉中含有大量的色素胺与维生素B6，这些都可以帮助大脑制造出血清素，从而可以使得人精神振奋，减少焦虑的发生。

　　香蕉还有促进肠胃蠕动，润肠通便，润肺止咳、清热解毒，助消化和滋补的作用。香蕉容易消化、吸收，从小孩到老年人都能安心地食用，并补给均衡的营养。香蕉是低卡路里食品，即使是正在减肥的人，也能尽情地食用。

　　5、菠菜

　　菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。菠菜还可以缓解焦虑，研究显示，缺乏叶酸会使得脑部的血清素减少，可以导致忧郁的情绪发生，而菠菜中含有大量的叶酸。

　　而且，菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜，且含有相当多的叶绿素，尤其含维生素K在叶菜类中比较高(多含于根部)，能用于鼻出血、肠出血的辅助治疗。菠菜补血之理与其所含丰富的类胡萝卜素、抗坏血酸有关，两者对身体健康和补血都有重要作用。

　　作为上班族的我们，生活工作压力都非常大，难免会有焦虑的感觉。有的时候焦虑会让我们心神不宁，精神状态不是很好。以上五种食物可以帮助我们缓解焦虑，通过美食来缓解，美味又健康。