正宗广东肠粉你吃过吗?快来围观特色广东肠粉的制作秘诀
肠粉是广东比较有名的早茶餐点，它晶莹剔透，粉粉嫩嫩，粉皮薄如禅翼，吃起来满口鲜香、细腻爽滑、还有一点点韧性，让人念念回味，越吃越爱吃！肠粉既可做正餐主食，也可做零食、宵夜，特色鲜明，市场前景非常广阔，可操作性特强，是广东餐饮业比较热门收效比较快的投资项目之一！
你知道吗，关东的肠粉派别主要有两个，一个是布拉肠粉，另一个是抽屉式肠粉。这两种肠粉的区别在于制作的工具不同，由此导致肠粉的不同。布拉肠粉主要的精美在于馅料上，而抽屉式肠粉主要在粉的质量和酱料上。肠粉是广东早茶楼的必备餐点，想吃正宗的肠粉，广东是你一定要去的地方。
正宗肠粉的吃法
根据肠粉的制作方法的不同，吃法也是不同。潮汕地区的肠粉与广州地区的肠粉制作方式相同，但是却配料不相同，因此口味也有很大的地区差异。布拉肠粉是将米浆置于布上蒸成，抽屉式肠粉主要是做早餐肠粉为主，一般会将肠粉切断，吃时再加入芝麻、甜酱及辣酱调味。
特色广东肠粉的做法
肠粉的制作分为肠粉和蘸料两个方面。
主料：米浆，猪肉或牛肉，青菜，鸡蛋，菜粒，虾仁。
做法：肠粉的制作很简单，在大网筛子上铺一块白布，将磨好的米浆均匀的浇在白布上，隔水蒸熟成粉皮，再在粉皮上放上馅料，卷成猪肠形，置于盘上。
蘸料：生抽加花生油或猪油，另外也可以用花生酱、沙茶酱或者甜酱，这样肠粉的食用因为蘸料的不同业有了地方特色了。
哪里可以学特色正宗肠粉
学习正宗特色肠粉的制作，可以选择广东食尚香特色小吃培训学校。食尚香隶属于明策集团，拥有强大的技术力量和师资力量。可以为学员提供三大支持：
培训支持：食尚香培训学校会定期的为学员进行培训，不会让学员的知识停留在原地。不定期的培训让学员可以接受到新的知识。增加新的技能。
品牌支持：食尚香会提供统一的标识和店面形象，逐步的塑造一体化的形象，用集团的自身影响力为学员开店保驾护航。
技术支持：为学员提供一套适合当地销售营销的方案，使得学员的产品更加适应本地市场。
你知道吗，关东的肠粉派别主要有两个，一个是布拉肠粉，另一个是抽屉式肠粉。这两种肠粉的区别在于制作的工具不同，由此导致肠粉的不同。布拉肠粉主要的精美在于馅料上，而抽屉式肠粉主要在粉的质量和酱料上。肠粉是广东早茶楼的必备餐点，想吃正宗的肠粉，广东是你一定要去的地方。
正宗肠粉的吃法
根据肠粉的制作方法的不同，吃法也是不同。潮汕地区的肠粉与广州地区的肠粉制作方式相同，但是却配料不相同，因此口味也有很大的地区差异。布拉肠粉是将米浆置于布上蒸成，抽屉式肠粉主要是做早餐肠粉为主，一般会将肠粉切断，吃时再加入芝麻、甜酱及辣酱调味。
特色广东肠粉的做法
肠粉的制作分为肠粉和蘸料两个方面。
主料：米浆，猪肉或牛肉，青菜，鸡蛋，菜粒，虾仁。
做法：肠粉的制作很简单，在大网筛子上铺一块白布，将磨好的米浆均匀的浇在白布上，隔水蒸熟成粉皮，再在粉皮上放上馅料，卷成猪肠形，置于盘上。
蘸料：生抽加花生油或猪油，另外也可以用花生酱、沙茶酱或者甜酱，这样肠粉的食用因为蘸料的不同业有了地方特色了。
哪里可以学特色正宗肠粉
学习正宗特色肠粉的制作，可以选择广东食尚香特色小吃培训学校。食尚香隶属于明策集团，拥有强大的技术力量和师资力量。可以为学员提供三大支持：
培训支持：食尚香培训学校会定期的为学员进行培训，不会让学员的知识停留在原地。不定期的培训让学员可以接受到新的知识。增加新的技能。
品牌支持：食尚香会提供统一的标识和店面形象，逐步的塑造一体化的形象，用集团的自身影响力为学员开店保驾护航。
技术支持：为学员提供一套适合当地销售营销的方案，使得学员的产品更加适应本地市场。
相关资讯
课程分类
早餐面点- 烧烤油炸
- 名优小吃
- 蛋糕西点
- 休闲饮品
- 卤菜盐焗
