广州无为板鸭技术0基础学多久

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无为板鸭

  广州无为板鸭小吃培训内容

  1.讲述无为板鸭的主原料认识及基础知识。

  2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。

  3.无为板鸭辅料的配制、火候、撒料食用方法。

  4.未售完半成品的保存方法。

  5.无为板鸭设备器具采购途径和要求。

  6.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。

  现在社会的人们追求的是时尚、味道、以及独特的口感。无为板鸭饮食的关键在味道,独特的味道的关键在我们独特自有工艺。食尚香无为板鸭色、香、味俱佳,所以也一直是餐饮市场上必不可少的。

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