广州煲仔饭去哪里学

  广州煲仔饭培训 广式煲仔饭培训班 煲仔饭做法,煲仔饭培训深圳哪里有?香港和广东人都对煲仔饭情有独钟,吱吱作响的米饭上铺着油亮亮的腊味,倒上酱料,拌匀了米饭,简直是人间一大美味!煲仔饭是广东的传统美食,广式煲仔饭的风味多达20余种,如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝瘦肉、窝蛋牛肉、咸鱼、黄鳝、田鸡等等。通常把淘好的米放入“煲”中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。煲出来的饭比较香口,齿间留香,回味无穷。

广式煲仔饭

  1.煲仔饭的原料、配料的选取与保存。

  2.大米的选择与泡制处理方法。

  3.煲仔饭的金黄锅巴制作与处理技巧.

  4.煲仔饭鲜汁的配料与制作方法。

  5.培训煲仔饭青菜的处理方法。

  6.培训煲仔饭肉料的腌制手法。

  7.培训煲仔饭配菜方法及操作工艺流程。

  8.培训煲仔饭生煲与熟煲技巧。

  实战培训

  1开店的各项预算,设备的准备与应用

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