学习千层酥的培训学校

  千层饼,还有一个名“瓤子饼”,是河南东平接山乡这一片的汉族名小吃其中一条,记载史上以鄣城村路侧客栈打造的风味香。

  这种饼房外用一层面皮包起,而里有十数层,层层相分,烙熟后,外黄里暄,软酥油润,趁热吃不腻,凉吃不散口,且味道香美。千层饼应该是浙江奉化翰香原的汉族名小吃,饼里拌有海苔粉,表层撒上一层芝麻。熟后酥香可口。千层饼应该是一样纳西族饮食。

  很小一饼,日期悠远:所闻清光绪些年,翰香原王毛龙开展王永顺饼店,修成而成脆酥饼,已经有百年历史。一会,其弟在制饼时加了些奉化土特产苔菜粉,较后饼味浓郁扑鼻,口味例如,一时消费者满门。自那时以后,便用苔菜粉作为别的料打造酥饼,人称为“毛龙千层饼”,师徒代代相传,名气远扬,盛销不落,以至不远千里,来舍下的饮桌。

  原来原因是这样,饼面那黑糊糊的东西,是暗安全的苔菜粉,它含糊而色重,反倒把平铺在饼面的白芝麻给分明地修饰了出,粒粒可数清。

千层酥

  原料:

  鸡1000克 小葱10克 姜10克 辣椒(红、尖、干)5克 大蒜(白皮)15克 酱油25克 盐10克 醋10克 白砂 糖5克 味精2克 香油20克。

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  千层酥开店资金

  千层酥开店的资金一般是根据具体的开店情况来确定的,比如位置,模式,规 模等因素都会影响千层酥开店的资金投入,要计算这个千层酥开店 资金,我们大抵上能够将其分为两种规模.

  第一种是资金较小,则考虑做千层酥摊,这种形式的有点就是投入小,回本快, 可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做千层酥摊这种形式的话,一半 千层酥开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资 金.

  第二种是资金比较大,考虑做千层酥店的.直接开千层酥店 的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松 .一般来说,直接开千层酥店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时 位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

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