学正宗棒棒鸡可以去哪里

  棒棒鸡是汉族特色菜肴。属于川菜中的凉菜,主要食材是鸡肉,其味型属于“怪味”,麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香全部味道都具备。棒棒鸡,又名“乐山棒棒鸡”、“嘉定棒棒鸡”。此菜原始于乐山汉阳坝,取用良种汉阳鸡,经煮熟后,用木棒将鸡肉捶松后食用。成都棒棒鸡乃四川百年名菜,风味独特、做工精细、选料考究,是由原汁鸡汤加祖传配方精制而成,与世面上的所谓白斩鸡是有本质区别的。棒棒鸡根据传统制作工序加以现代的餐饮元素,使得做出的产品独具风格:麻、辣、鲜、香、甜一应俱全,口感好,真正色、香、味皆具,看之勾欲,食之回味,久品不厌。  理论学习:

  1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

  2.项目技术 详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

  3.店铺经营小技巧,轻松 创造财富。

棒棒鸡

  示范讲解:

  1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

  2.老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

  自我实践:

  1.备原材料,老师旁边检查指导。

  2.自己操作所有流程,制作出成品,老师 旁边检查指导。

  3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。  【学习内容】

  1,制作红油,采用中药材和质量上乘的干辣椒,精心熬制,红亮浓香,麻辣兼具;

  2,制作刷刷酱,用十多种天然调料,熬制成酱,滋味丰富;

  3,原料选购、处理、腌制、定型、穿串;

  4,木炭生火,烤制各类肉类和蔬菜,学习过程中,我们会教学员烤制:羊肉腌制 成本核算,腌鸡翅、鸡爪、鸡头、鸡胗、鸭肠、鸭肾、虾、鱿鱼须、鱿鱼片、肉串、火腿、茄子、玉米、韭菜、辣椒、蘑菇等多样品种。制作烧烤酱。   对于一些没什么技术。没什么资金又想创业的人来说,想要经营棒棒鸡小吃店,选择一个实力合作品牌,学习专业的棒棒鸡制作技术是关键!现在做棒棒鸡合作的品牌很多,所以,创业者在寻找合作品牌的时候,越慎重,多多考察合作品牌的实力,才能更好的助于你的判断!有实力的棒棒鸡合作品牌,拥有专业的制作技术,并且能够根据市场潮流,以及客户的饮食习惯,打造经典的棒棒鸡美味,市场,畅销不断!

  棒棒鸡培训中心地址 棒棒鸡技术培训中心 正宗棒棒鸡培训中心 点培训棒棒鸡培训中心 有棒棒鸡培训中心吗 哪里有培训中心 棒棒鸡学校培训中心 棒棒鸡店培训中心 棒棒鸡配送中心 棒棒鸡中心培训 哪有棒棒鸡培训中心 有哪些棒棒鸡培训中心 学做棒棒鸡的培训中心 棒棒鸡烤培训中心 爱民棒棒鸡培训中心

相关资讯

课程分类

你可能想找


整站热门培训项目


棒棒鸡培训校区环境


棒棒鸡培训过程


棒棒鸡学员作品


棒棒鸡培训毕业证书


棒棒鸡学员开店


棒棒鸡开店经营技巧


棒棒鸡做法




成功创业步走   ①——选择小吃创业 ②——培训小吃技能 ③——开店筹备 ④——开业促销 ⑤——持续盈利

  • 联系我们
  • 微信公众平台号:食尚香
  • 联系电话 400-055-1073
  • 食尚香特色小吃培训创业基地已经在全国开始38家分公司,遍布全国的各个城市,学小吃培训请咨询客服您所在的地方校区情况!
微信
Copyright 2004-2016 版权所有 食尚香 食尚香小吃培训创业基地-广东广州分公司 皖ICP备14012346号-12 网站地图 xml地图