宜宾燃面培训盟去哪里

  燃面小吃选用当地优质水面条为主料,以宜宾碎米芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、上等花椒、味精以及香葱、豌豆尖或菠菜叶等辅料,将面煮熟,捞起甩干,去除碱味,再按传统工艺加油佐料即成。因为燃面是素面,改革开放以后燃面家族又多了一些新成员:例如荤燃面、燃汤面等等。古老的燃面又带给喜好它的宜宾人民更多的味觉盛宴。吃燃面也少不了燃面伴侣,一碗特制的汤,好吃得让你舌头打结,不愧为巴蜀一绝!

  宜宾燃面松散红亮,香味扑鼻,辣麻相间,油重无水,味美爽口,面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效,在宜宾,你随便走进哪家面馆,都能尝到地道的燃面。
宜宾燃面

  培训课程简介

  ★红油辣椒纯香料,花椒,辣椒炒制底料,无任何色精色素防腐剂添加。

  ★各种核心面食工艺均进行教学,从红油辣椒,各种面绍子的制作,底碗的配置,面汤的吊制,煮面,捞面,挑面的技巧这些均教学。

  ★让您学习独家的宜宾燃面技术和口味,欢迎前来免费品尝,让您的产品在市场上竞争时不容易被复制,做独家口味!。

  ★吃您没吃过得,特殊口感,让您无法拒绝的宜宾燃面。

  创业培训课程安排

  1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。开心花甲的具体制作流程和全部核心技术。

  2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

  3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。 花甲粉是现在市场当中让人们忍不住去品尝的特色美食,有着非常大的创意性,消费者们很认可。

  4、网络外卖营销开户、外卖营销活动策划。

  培训内容川

  味面食原材料(香料)的识别及作用。

  香辣红油的制作方法和保存方法。

  高汤原材料的选择、熬制技术和保存方法以及注意事项。

  面条的煮制技巧和注意事项。

  碗底的调制技术。

  成品面条的搭配技术。

  各类面臊的制作方法和保存方法。

  宜宾燃面制作时间及注意事项。

  宜宾燃面的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

  宜宾燃面投资预算分析及风险回避,方法与管理理念交流。

  宜宾燃面调味品及原料的货源渠道。

  宜宾燃面与生意技巧,投资分析,管理。

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