学做酱板鸭上哪里好

  食尚香酱板鸭根据老底子的配方加以改良,让酱板鸭变得更加吸引诱人,专业的大厨助学员更上一层楼。

  酱板鸭成品色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长,具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效,是风靡大江南北的一种汉族风味名吃,是佐酒佳肴、送礼佳品。湖南辣酱板鸭是湖南一绝名菜,是经三十多种名贵中药浸泡,10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成,成品色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长,具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效,是风靡大江南北的一种风味美食,是一道佐酒佳肴、送礼佳品。产品香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中,具有醇香可口,色香俱全,低脂不腻,回味无穷,食用方便的特点。

酱板鸭

  一、酱板鸭培训项目

  酱板鸭传授全套技术,核心技术和配方,酱板鸭原材料采购渠道,酱板鸭开店要注意的事项等等。

  二、酱板鸭培训项目介绍:

  酱板鸭是湖南一绝名菜,经多种名贵中药浸泡,多种香料、经过风干、烤制等多道工序精制而成,成品色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长,具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效,是风靡大江南北的一种风味美食,是一道佐酒佳肴、送礼佳品。

  三、酱板鸭培训学习内容:

  1、酱板鸭所用器具、设备的使用购置。

  2、讲解酱板鸭所用香辛料的作用及使用方法。

  3、酱板鸭鸭子、鸭杂选材及处理方法。

  4、酱板鸭专用汤料的调配。

  5、酱板鸭、鸭杂的卤制、烤制全过程。

  6、各种调料的认识及采购信息。

  7、店面选址及经营管理技巧。

  食尚香谢绝还价,我们没有那些所谓的花边新闻和炒作,只有实实在在的教学。食尚香做的是口碑!做的是品牌!教的就是技术!做的就是专业!食尚香知道您的钱来之不易,都是辛苦钱,汗水钱,所以食尚香也是凭良心做事,每一分钱都会让您花得有价值,绝对不走冤枉路。

  酱板鸭投资方式:

  1,投资1万元左右,店面10平方米。

  2,在大型超市内设立酱板鸭特色风味专柜。

  3,批发给超市、酒店、宾馆、排挡、餐馆和夜市摊点。

  酱板鸭投资回报:酱板鸭培训是一项投资少、见效快、不冒风险,市场前景十分广阔的致富门路,年获利30万,比打工强10倍。

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