小龙虾学习去哪里
体形较大呈圆筒状，甲壳坚厚，头胸甲稍侧扁，前侧缘除海螯虾科外，不与口前板愈合，侧缘也不与胸部腹甲和胸肢基部愈合。颈沟明显。触角较短小，双鞭。第2触角有较发达的鳞片。3对颚足都具外肢。步足全为单枝型，前3对螯状，其中对特别强大、坚厚，故又称螯虾。末2对步足简单、爪状。鳃为丝状鳃。
麻辣小龙虾特点：色泽红亮、香辣鲜浓口味：香辣味、麻辣味、十三香、鲜香味等
理论学习：
1、项目技术详细讲解，包括技术配方、工艺流程、口味转换等；
2、开店指导，包括调研、选址、装修、人员配备、物资采购、推广等。
示范讲解：
1、专业老师一对一亲自示范，手把手教；
2、老师实践操作中带领学员巩固理论学习阶段中的知识，融会贯通。
自我实践：
1、学员全程实操，老师在旁边监督指导；
2、学员反复操作，成品获得老师审核通过，准予毕业。
麻辣小龙虾培训内容：
1、十三香虾的发展史及基础知识；
2、鲜虾的精选与清理过程；
3、十三香虾的辅料调制与制成；
4、十三香虾的现场实际操作步骤与注意事项；
5、十三香虾的酱料制成与加工；
6、提供设备器具的采购途径与要求；
7、投资预算分析及风险的回避，经营模式和管理方法；
早餐面点