食尚香蛋挞培训

  蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼,对于蛋挞的美味,很少人能抗拒,蛋挞由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉,烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,,一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐,而味道香甜醇厚,松软可口。精致圆润的挞皮、金黄的蛋液,还有焦糖比例,又酥又软,很容易两、三口就一个的葡式蛋挞。

蛋挞

  培训流程

  1、蛋挞文化。

  2、软蛋挞制作原理。

  3、制作软蛋挞的器具及使用。

  4、硬蛋挞制作方法。

  5、硬蛋挞机的选购方法。

  6、硬蛋挞机器使用及维护保养。

  7、硬蛋挞原料采购。

  8、干果蛋挞。

  9、果仁蛋挞。

  10、蛋挞打球技巧。

  11、蛋挞投资预算分析及风险回避,经营方法与管理理念交流。

  12、蛋挞调味品及原料的货源渠道。

  13、蛋挞经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

  14、学员享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务。

  培训内容

  蛋挞文化。软蛋挞制作原理。

  制作软蛋挞的器具及使用。硬蛋挞制作方法。

  硬蛋挞机的选购方法。硬蛋挞机器使用及维护保养。

  硬蛋挞原料采购。干果蛋挞。果仁蛋挞。

  蛋挞打球技巧。

  蛋挞投资预算分析及风险回避,方法与管理理念交流。

  蛋挞调味品及原料的货源渠道。

  蛋挞与生意技巧,投资分析,管理。

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