草包包子培训技术

  草包包子是山东济南市一项众所周知的地方特色小吃,一说到草包包子就会勾起很多老济南人浓厚的乡愁。济南的草包包子有着很悠久的历史了,草包包子是灌汤包子的一种,新出笼的包子,白白的薄皮透出粉粉的肉馅,不变形,不塌架,口感松软,香而不腻。

  对需要外带者,用鲜绿荷叶包裹,使热包子别有一种清香。多年来,草包包子在济南食客中一直有着很好的口碑,很受人们的喜爱!

  包子是发酵食品,多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的。传统发酵食品的原料来源很广,发酵采用的微生物种类多样,其发酵形式主要有液态或固态发酵和自然或纯种发酵.传统发酵食品具有丰富的营养价值和强大的保健功能。

  【草包包子培训内容】

  1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

  2、草包包子的配方及制作技术 ;

  3、草包包子的技巧及保存;

  4、草包包子各种配菜的制作及要点;

  5、原料采购、存放、保鲜技术;

  6、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

草包包子

  草包包子利润分析

  开一家草包包子店,利润是比较高的.我们就拿最常见的包子为例吧.一个包子平均价格在1.5元,一天如果能够卖出去600个包子,那么一天的营业额就能够达到900元.而一个包子的利润一般有1元钱,也就是说你能够有600元的收入每天.一个月的收入大概就是18000元,在出去店铺租金以及水电费等,一般来说,还能够剩下一万元左右的利润.包子在草包包子行业的利润并不算高,但是我们也能赚到1万以上的月利润,更何况是利润较高的其他草包包子项目.因此草包包子利润还是比较高的.

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    18-10-23 08:52:55

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