广州豆腐脑技术培训

　　腐脑即是豆腐花，又称老豆腐，豆花，是一道著名的汉族小吃。流行于中国大部分汉族地区。豆腐脑利用大豆蛋白制成的高养分食品。主要分为甜、咸两种吃法。

　　一般来说，甜食主要分布于中国南方(江南是咸的)、香港及台湾，咸食则为中国北方广为流传!聚香园小吃不断的改良豆腐脑技术，推陈出新，制作出与市场不一样的美味，深受人们的喜爱!

　　早餐做包子、油条、豆浆、豆腐脑以及各种营养粥，虽然常见，但是甚是受人们的喜爱欢迎。不管是上班族还是学生，无论是大人还是小孩，都对豆腐脑感兴趣。

　　人的一生可能会有很多次的机会，但是又有谁是能抓住自己的机会啊?选择豆腐脑，选择一个真正可以做老板的机会。豆腐脑主要分为甜、咸两种吃法。

　　项目优势

　　在四川一般都是制作咸味的豆腐脑，北方有加入肉馅的，芹菜、榨菜，黄花菜、木耳的;沿海有用海带丝、紫菜、虾皮的;还有放入麻酱、辣椒油、香菜、酱油、醋的，而四川的麻辣豆花，麻辣鲜香，也别有风味。豆腐脑经营灵活，可摊可店，投资低、回报快，当天经营当天见效。

　　同时技术易掌握，经营简单，适合于初创业者小本经营。并具有投资小、利润高、风险低、市场广阔等特点。

　　食尚香豆腐脑培训内容:1.材料的选用。 2.泡制黄豆。3.打黄豆浆。 4.熬浆。5.制作成品。6.调味。7.材料保管。

　　理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术 详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3.店铺经营小技巧，轻松 创造财富

　　豆腐脑的做法：

　　1、将黄花和木耳洗干净提前30分钟，加入清水泡发，泡发后切丝。

　　2、将内酯豆腐从盒中取出放入大碗，上锅蒸20分钟，蒸好后保温备用。

　　3、葱切丝，姜和蒜都切末，将香菇洗净切丝，蒜压成泥备用。

　　4、炒锅加热，倒入油，温热后加入葱和姜，煸出香味，下入黄花菜、木耳和香菇丝煸炒。

　　5、往锅中倒入约400ml水，再加入老抽调色，放糖、盐和生抽调味。

　　6、中火煮开后将水淀粉慢慢倒入锅中勾芡，最后将打散的鸡蛋慢慢淋入汤中，待蛋花飘起关火。

　　7、将汤汁舀一勺浇在蒸过的热内酯豆腐上，加些韭菜花，蒜泥和腐乳汁即可。

　　比较好豆腐脑培训 豆腐脑培训那比较好 豆腐脑培训哪里的好 比较好的豆腐脑培训 哪里的豆腐脑培训好 豆腐脑学校培训哪家好 培训班豆腐脑哪里好 比较好的豆腐脑培训学校 特色豆腐脑培训哪家好 口碑好的豆腐脑培训 哪个豆腐脑培训学校好 豆腐脑培训班哪家好