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  一是味香,二是味厚,三是有回味。最大的机密是中药卤包,最关键的是汤。最重要的是“火候”。汤是与粉面相配套吃法的精髓。原汁原味的汤,又称原汤,它是由牛骨熬制而成的。原汤含有丰富的可溶性蛋白质,其中的氨基酸是人体必需的完全氨基酸,人们生存的本能决定了它是人们最喜欢的。

  这也是很多粉面得以流传至今的关键所在。牛肉是粉面的精髓 ,选什么卤料,怎么加工对花溪牛肉粉培训那家比较好 花溪牛肉粉培训班那教的好 

  花溪牛肉粉选用上等黄牛,精制米粉,多髓牛骨,熬成鲜浓原汤,加上爽滑的蒸气米粉,配以醇香的牛肉,添上开胃的泡酸菜,点缀以新鲜芫荽,如果您能吃辣,加上贵州特有的香炒辣椒面,一碗热气腾腾、色香味俱全的牛肉粉跃然呈现。

  花溪牛肉粉风味独特,受到人们的喜爱,除了品味以外,喝上一碗香气诱人、鲜味浓郁的牛肉原汤也是一种美味的享受,人们都把它当做早餐、午餐、晚餐、休闲食品,随时随地都在吃 哪里培训花溪牛肉粉技术好 

花溪牛肉粉

  培训内容

  1、牛肉的处理方法

  2、高汤的煲制技术

  3、各种香料的配比和配制方法

  4、各种辅料的比例及火候的把握

  5、牛腩、牛肚的处理及香料包的配制

  6、秘制油辣椒及贵州糊辣椒面的做法

  7、泡菜以及香酥小辣椒的做法

  8、黄焖、泡椒、红烧、原汤口味的牛肉粉制作方法及配方

  9、终身免费技术咨询、升级、、

  培训方式:我们的培训:一次性收费,免学习原料费、免加盟费,100%传授配方,100%真材实料,老师手把手教,学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。专业团队一站选择专业花溪牛肉粉培训哪家好 
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  团队保障

  欢迎有志于食品行业发展的人士联系。此技术面授、函授都可以,因为我公司有标准的操作流程和配方,保证您不管面授还是函授都能做出正宗的花溪牛肉粉;而且面授是包教包会,直到学会为止。选择函授的客户,都爱说“不怕一万,就怕万一”。

  万一我学不会怎么办,在此我公司郑重承诺凡是在我公司函授技术的客户,均可随时再来我公司面授,我公司承诺不会再另收任何费用!

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