铁板年糕的做法

  出门游玩的时候都会找到当地的小吃聚集的地方,那当然少不了铁板年糕啦。下面和大家分享一下铁板年糕的做法。

铁板年糕的做法

用料

  胡萝卜、洋葱、年糕、辣椒酱、柿子椒、胡萝卜、洋葱、青椒、蟹棒、葱蒜

铁板年糕的做法

  1.年糕切条,开水煮一下。

  2.软了即好,捞出过凉。

  3.铁板置小火上,刷一层香油。

  4.把年糕码放好。

  5.另个锅热油,炒香葱蒜。

  6.加入胡萝卜,洋葱翻炒。

  7.炒到洋葱出香,加入一大勺辣椒酱继续。

  8.加入青椒,蟹棒,清水,糖,鸡精翻炒均匀,浇在铁板上即好。

  浇的时候铁板吱吱冒烟,很诱人食欲呢。

  以上就是铁板年糕的做法啦,大家可以在家尝试一下。

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