红油凉拌菜怎样做好吃

 

  本篇文章主要为您描述了红油凉拌菜的做法,怎么做出来的红油凉拌菜味道更好。红油凉拌菜味道好不好对生意有非常大的影响,学做好吃的红油凉拌菜技术,让您的创业之路越走越远。

  材料

  金针菇,红罗卜,紫甘蓝,小米椒,小葱,蒜 白醋,红椒油,盐

  做法

  1. 将金针菇的底端的根切去;

  2. 烧锅开水,加入点盐和油, 放入金针菇进去煮;

  3. 金针菇煮到九成熟时加入红萝卜丝一起煮;

  4. 全部煮熟后过凉沥干水分放入碗内;

  5. 加入准备好的紫甘蓝丝;

  6. 再加入蒜末、小米椒段、盐和白醋;

  7. 加入准备好的红辣椒油,拌均匀;

  8. 在碗中间放上圆模具, 将凉拌好的金针菇放入中间;

  9. 抽掉模具, 比较后在表面撒上些小葱末。

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