蒸蒸糕的做法，蒸蒸糕怎样做好吃
本篇文章主要为您描述了蒸蒸糕的做法，怎么做出来的蒸蒸糕味道更好。蒸蒸糕味道好不好对生意有非常大的影响，学做好吃的蒸蒸糕技术，让您的创业之路越走越远。
材料
鸡蛋5个，自发粉200克，糖7勺，咖啡粉2条，油
做法
1、把鸡蛋的蛋黄和蛋白分到两个碗里(蛋白一定要大的盆子)。
2、加入糖，把蛋黄打匀，蛋白打到有很多白色泡沫的样子。
3、把自发粉过筛。
4、把咖啡粉倒入小碗里，倒入一点点的水能把咖啡融化就好(一点点就够，太多就太稀了)
5、把自发粉，蛋黄和咖啡浆倒入装蛋白的盆子，不停的搅动，把面粉和蛋白调均匀，
6、在模具上刷油，放入蒸锅里面蒸。
7、蒸的时候拿牙签去插下，要是不会沾上面粉糊就是蒸好了。
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