猪脚饭怎样做好吃

 

  本篇文章主要为您描述了猪脚饭的做法,怎么做出来的猪脚饭味道更好。猪脚饭味道好不好对生意有非常大的影响,学做好吃的猪脚饭技术,让您的创业之路越走越远。

  材料

  白饭 1碗,市售卤猪脚 3圈,芹菜 2支,青葱 2根,辣椒 1支,姜 20g,咖哩块 1块,白胡椒粉 少许,水 180cc

  做法

  1、卤猪脚切大块、芹菜切丁、青葱切葱花、辣椒切圈与姜切片备用。

  2、咖哩块以2大匙热水溶化备用。

  3、热锅,倒入适量的油,放入辣椒圈、姜片爆香,放入芹菜丁炒香。

  4、再放入猪脚块煎至上色,加入所有调味料炖煮至猪脚稍软。

  5、再加入白饭炖至略收汤汁,洒上葱花拌匀即可。

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