皮蛋瘦肉粥做法

 

  本篇文章主要为您描述了皮蛋瘦肉粥的做法,怎么做出来的皮蛋瘦肉粥味道更好。皮蛋瘦肉粥味道好不好对生意有非常大的影响,学做好吃的皮蛋瘦肉粥技术,让您的创业之路越走越远。

  材料

  皮蛋一个,嫩生菜叶5片左右,瘦肉3两左右,葱花少许,香菜少许,盐,酱油,胡椒粉,油少许

  做法

  1.瘦肉切成薄片,加入盐,酱油,胡椒粉,少许油拌匀,腌15分钟。

  2.生菜切成碎约一指宽,葱,香菜切成花,皮蛋捣成小块备用。

  3.等白粥煮好后,转大火,先把皮蛋放进粥里,划散,粥再次煮开后把 把肉片放进粥里滚至九成熟时,加盐调味,比较后把生菜,葱花,香菜 依次放进锅里,加点花生油,即可熄火。

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