煲煲亮粥的做法

 

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  材料

  怀山药片60克或鲜山药120克,粳米50克

  做法

  1.将粳米淘洗后,同山药片一并放入锅内(以搪瓷锅或砂锅为好),加入适量清水,煮成稀薄粥。

  2.也可先将干山药研粉,待粥煮至米烂汤稠时调入山药粉同煮。

  3.如用新鲜山药,削去外皮后,洗净,切成丁状,同粳米一起煮。

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