捞面的做法,捞面怎样做好吃

 

  本篇文章主要为您描述了捞面的做法,怎么做出来的捞面味道更好。捞面味道好不好对生意有非常大的影响,学做好吃的捞面技术,让您的创业之路越走越远。

  材料

  东北面条500克,番茄1-2个,葱,蒜,鸡蛋2个,盐,料酒,鸡精,胡椒粉,生粉,油,麻油

  做法

  1.水烧开后下东北面条煮至软身捞起泡冷水晾干备用。

  2.鸡蛋打好加少许水、少许盐、少许油搅拌均匀下锅炒碎捞起备用。

  3.番茄切小块、蒜切碎、葱切碎备用。

  4.面条热水下锅煮软后捞起泡冷水晾干备用。

  5.蒜爆香后,下番茄以及少许料酒爆炒片刻后加水煮开后下鸡蛋一起煮5分钟左右加适量的盐、鸡精、少许胡椒粉、翻炒均匀再煮片刻后、撒麻油以及葱花以及勾薄芡即可。

  6.倒在面条上搅拌均匀即可开吃。

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