炸酱面的做法,炸酱面怎样做好吃

 

  本篇文章主要为您描述了炸酱面的做法,怎么做出来的炸酱面味道更好。炸酱面味道好不好对生意有非常大的影响,学做好吃的炸酱面技术,让您的创业之路越走越远。

  材料

  主料:猪后臀尖肉300克,黄酱250克,面条;

  辅料:青蒜,绿豆芽,黄瓜丝;

  调料:食用油,精盐,白糖,鸡精,葱花,啤酒。

  做法

  1、将猪肉洗净切成黄豆粒大小的丁,黄酱用啤酒调稀,青蒜切成末;

  2、坐锅点火放入清水将面条煮熟捞出待用;

  3、坐锅点火放入油,油热煸炒肉丁,稍微变色倒入调好的黄酱,反复翻炒,放入白糖、鸡精适口味放入盐,待水气全部蒸发掉,放入葱花出锅后倒入装有面条的碗中撒入青蒜末即可。

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