吉祥馄饨怎样做好吃

 

  本篇文章主要为您描述了吉祥馄饨的做法,怎么做出来的吉祥馄饨味道更好。吉祥馄饨味道好不好对生意有非常大的影响,学做好吃的吉祥馄饨技术,让您的创业之路越走越远。

  材料

  肉馅400克,油菜300克,大葱1根,馄饨皮400克,盐5克,水20毫升,生抽5克,胡椒粉3克,麻油2克,鸡蛋1只

  做法

  1、新鲜半肥的绞肉馅再剁碎一点,放在大碗中加盐、鸡蛋、水搅拌至有黏性。

  2、油菜洗净,放入滚水中快速汆烫一下捞出;冲冷水至凉,挤干水分,放入食物调理机中打碎或剁碎,再挤干水分。

  3、将葱屑和油菜放入肉馅中,再加入生抽、胡椒粉和麻油拌匀,做成炸馄饨的馅料。

  4、将馅料包入皮中,包成馄饨形,下锅煮熟即成。

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