武大郎烧饼的做法,武大郎烧饼怎样做好吃

 

  本篇文章主要为您描述了武大郎烧饼的做法,怎么做出来的武大郎烧饼味道更好。武大郎烧饼味道好不好对生意有非常大的影响,学做好吃的武大郎烧饼技术,让您的创业之路越走越远。

  用料

  面粉一碗半

  水半碗

  酵母5克

  盐3克

  猪肉182克

  海天酱油1勺

  味达美2勺

  料酒1勺

  耗油1勺

  白糖1勺

  孜然1勺

  黑胡椒粉1勺

  盐半勺

  味精3分之一勺

  鸡精三分之一勺

  郫县豆瓣酱1大勺

  食用油适量

  芝麻盐适量

  武大郎烧饼的做法

  准备面粉放入盐

  酵母温水泡2分钟 少量多次倒入面粉

  用筷子将面粉搅成面絮状

  揉成光滑的面团,盖盖放在温暖的地方发酵1个小时用发面的时间做肉馅

  五花肉剁成肉馅(我买的是五花肉 因为不喜欢吃太多肥肉去了大部分肥肉)放入所有调料

  锅中放油 油热放郫县豆瓣酱炒至变香,一点油放肉馅里

  面团发至两倍大手指按压不回缩 把面团分成剂子 擀成小薄饼(大小形状随意)抹上一成刚刚炒好的酱 抹上肉馅 撒上芝麻盐(可以放芝麻但是我家没有只有黑芝麻盐)烤箱中层170°烤25分钟(烤箱温度可以依照自己家的烤箱来设)

相关资讯

课程分类

你可能想找


整站热门培训项目


武大郎烧饼培训校区环境


武大郎烧饼培训过程


武大郎烧饼学员作品


武大郎烧饼培训毕业证书


武大郎烧饼学员开店


武大郎烧饼开店经营技巧


武大郎烧饼做法




成功创业步走   ①——选择小吃创业 ②——培训小吃技能 ③——开店筹备 ④——开业促销 ⑤——持续盈利

  • 联系我们
  • 微信公众平台号:食尚香
  • 联系电话 400-055-1073
  • 食尚香特色小吃培训创业基地已经在全国开始38家分公司,遍布全国的各个城市,学小吃培训请咨询客服您所在的地方校区情况!
微信
Copyright 2004-2016 版权所有 食尚香 食尚香小吃培训创业基地-广东广州分公司 皖ICP备14012346号-12 网站地图 xml地图