芝麻烧饼怎样做好吃

 

  本篇文章主要为您描述了芝麻烧饼的做法,怎么做出来的芝麻烧饼味道更好。芝麻烧饼味道好不好对生意有非常大的影响,学做好吃的芝麻烧饼技术,让您的创业之路越走越远。

  材料

  面团:面粉200克,水110克,酵母粉1小勺,糖1大勺,盐1/4小勺,色拉油1/2大勺

  辅料:芝麻酱1大勺,椒盐1小勺,水适量,糖水适量,白芝麻适量

  做法

  1、面团材料混合揉搓至光滑,放于温暖处,发酵至两倍大。

  2、芝麻酱加水、加椒盐混合搅拌成稀糊备用。

  3、发酵后的面团擀成一张约3mm厚的大面片。

  4、把调好的芝麻酱汁均匀地涂在上面。

  5、把面片从一段卷起成筒状。

  6、分切成6段。

  7、取一个小剂儿把两边切口向下翻转,在底部包住,搓圆,在按成小饼状。

  8、把烧饼柸排入烤盘,放的时候中间留一定的空间,防止烤制的时候胀发生粘连。

  9、在烧饼柸上刷少许蛋液或糖水,撒上芝麻烤箱170度。用上下火烘烤20分钟即可。

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