煎饼果子的做法,煎饼果子怎样做好吃

 

  本篇文章主要为您描述了煎饼果子的做法,怎么做出来的煎饼果子味道更好。煎饼果子味道好不好对生意有非常大的影响,学做好吃的煎饼果子技术,让您的创业之路越走越远。

  材料

  面粉、鸡蛋、葱、榨菜、萝卜干、香菜、培根、盐、鸡精

  做法

  1、面粉加水、盐、鸡精,搅拌成很稀的面糊,能缓缓流动的状态就可以了。

  2、葱、香菜、榨菜、萝卜干剪碎备用。

  3、鏊子架在煤气上,开小火。先在表面刷一层油,舀一大勺面糊上去,用刮子很快均匀的刮成一个薄饼。

  4、打上一个鸡蛋,轻轻刮开,使之均匀粘在薄饼上。

  5、用铲子把四周铲起来,翻面改中火。

  6、撒上葱、榨菜、香菜,放两片培根。

  7、包起来用铲子压一压,翻面再压一压,饼子变成金黄就好了。

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