灌汤包怎样做好吃

 

  本篇文章主要为您描述了灌汤包的做法,怎么做出来的灌汤包味道更好。灌汤包味道好不好对生意有非常大的影响,学做好吃的灌汤包技术,让您的创业之路越走越远。

  材料

  面粉.剁刀肉.葱.白胡椒粉.盐.鸡精.高汤

  做法

  把3分之1面粉用稍有点烫的水活面,再用3分之2的面粉用冷水活面成面团,然后把两面团合起来揉成一个面团,用保鲜袋包好放半小时候就可以开始赶成10克的小挤子的薄面片。7:3的精肉和肥肉搅成碎肉,加高汤顺时针搅拌到碎肉吸收汤汁。

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