小笼包的做法,小笼包怎样做好吃

 

  本篇文章主要为您描述了小笼包的做法,怎么做出来的小笼包味道更好。小笼包味道好不好对生意有非常大的影响,学做好吃的小笼包技术,让您的创业之路越走越远。

  材料

  主料:饺子皮适量,猪肉300克

  配料:莲藕、香葱、生姜、水淀粉各适量

  调料:食盐2茶勺,生抽1.5汤勺,料酒1/2汤勺,白糖1茶勺

  做法

  【准备材料】:

  1、准备馅料:猪肉、莲藕、葱、姜。

  2、把肥肉取下,切成小丁,莲藕去皮切成小丁。

  3、先把瘦肉切成小丁。

  4、剁成较细的肉糜。(满意程度的7分左右即可)

  5、加入莲藕丁剁至与肉基本融合。

  6、加入切好的肥肉丁。

  7、剁至三者融合。

  8、剁好的肉糜放入较深的盆中,加入食盐、生抽、料酒、白糖、姜末、葱白末,搅拌均匀,然后分次加入适量水淀粉搅拌至稍微上劲。

  【包包子】:

  1、取一块饺子皮,包入适量肉馅,用食指在饺子皮的边缘抹上少许请水。因为买的饺子皮上面比较多干粉,这样便于包。

  2、从右手边开始慢慢打褶,直至包完一个包子。

  【蒸包子】:

  1、包好的包子间隔着摆放,包至可以蒸满一锅的时候,就可以先蒸,因为这是饺子皮,不用醒发。

  2、包好的包子摆入蒸过中,大火烧开后蒸约5分钟即可。

  3、蒸好的包子,现吃蘸汁都很美味。

相关资讯

课程分类

你可能想找


整站热门培训项目


小笼包培训校区环境


小笼包培训过程


小笼包学员作品


小笼包培训毕业证书


小笼包学员开店


小笼包开店经营技巧


小笼包做法




成功创业步走   ①——选择小吃创业 ②——培训小吃技能 ③——开店筹备 ④——开业促销 ⑤——持续盈利

  • 联系我们
  • 微信公众平台号:食尚香
  • 联系电话 400-055-1073
  • 食尚香特色小吃培训创业基地已经在全国开始38家分公司,遍布全国的各个城市,学小吃培训请咨询客服您所在的地方校区情况!
微信
Copyright 2004-2016 版权所有 食尚香 食尚香小吃培训创业基地-广东广州分公司 皖ICP备14012346号-12 网站地图 xml地图