烤鱼怎样做好吃

 

  本篇文章主要为您描述了烤鱼的做法,怎么做出来的烤鱼味道更好。烤鱼味道好不好对生意有非常大的影响,学做好吃的烤鱼技术,让您的创业之路越走越远。

  材料

  主料:鲤鱼800克,肥瘦猪肉100克,

  调料:植物油80克,酱油35克,大葱10克,姜5克,味精1克,料酒10克

  做法

  1.将鱼洗净,控净水分,肥瘦肉洗净切片。

  2.勺内放油烧热,将鱼提着尾放油中炸至呈金黄色,取出放烤盘中,把肉片、葱段、姜块、酱油、味精、料酒浇撒在鱼身上,倒上鲜汤入炉烤制20分钟左右,取出放在鱼盘中,上桌时,浇在烤鱼原汁即可。

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