烤鸭脖怎样做好吃
本篇文章主要为您描述了烤鸭脖的做法，怎么做出来的烤鸭脖味道更好。烤鸭脖味道好不好对生意有非常大的影响，学做好吃的烤鸭脖技术，让您的创业之路越走越远。
用料
鸭脖6根
八角个
生抽勺
料酒勺
花椒粒
老抽勺
姜片
孜然粉勺
辣椒粉勺
冰糖克
烤鸭脖的做法
1...冷水下锅放入鸭脖...生姜和料酒煮开煮2分钟捞起放在水龙头上冲洗干净...
2...锅中放入油把以上调料用中火炒一下...自己掌握好火候别炒糊了...然后放入鸭脖一起翻炒一下...加入温开水...别加生水哦容易腥再加生抽和老抽
3...汤汁煮开后煮20分钟捞起鸭脖放旁边...等汤汁凉后再放入鸭脖浸泡过夜...
4...第二天捞起鸭脖放入烤盘撒上黑胡椒或者孜然和辣椒粉放入烤箱180度烤20分钟...喜欢有嚼劲点的可以烤30分钟...(每家烤箱功率不同请自己掌握好温度哦)
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