烤兔肉的做法

 

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  主料 兔肉适量

  调料 食盐适量 蒜适量 花椒适量 生抽适量 老抽适量 胡椒粉适量 辣椒粉适量 香叶适量 椒盐适量

  烤兔肉的做法

  1.兔子肉切块,加盐、生抽、老抽、胡椒粉、辣椒末、花椒、蒜末、香叶、椒盐腌一个晚上

  2.第二天把花椒挑出(怕味苦,也许不挑出来会更香吧)

  3.用锡纸卷边,把兔子肉放进去,浇几勺水,以免烤糊,180度,上下火烤一个小时即可

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