炒面培训技术去哪里,炒面去哪学

  炒面之所以成为一种传统的特色美食,自然有它的理由。我们通常炒面都会先放在锅里过过水,把面条煮软了以后再下锅炒,奢侈一点的是先放在蒸笼里蒸一蒸;可青云镇的炒面则是打开包装直接就将面条放入油锅内干炒,边炒边洒水,这样炒的面条颜色金黄,不但特别爽口,特别有筋道,而且赏心悦目,色香味俱全。学炒面哪家学校好 学炒面去哪里学好 哪里学炒面比较好 炒面培训机构哪个好 学炒面哪个学校好 哪里的炒面培训班好

炒面

  制作方法

  食材:鲜面条150g、胡萝卜半根、青椒1个、油适量、蚝油适量、生抽适量、香菜适量

  做法:

  1)青椒、白菜秆,胡萝卜清洗干净均匀切丝,香菜去根清洗干净

  2)面条一水滚就捞出,凉水冲凉沥水

  3)坐锅热油,白菜秆,胡萝卜翻炒

  4)倒入青椒丝

  5)倒入面条,用筷子挑散

  6)倒入蚝油,倒入生抽,继续用筷子调拌

  7)最后,放入香菜调拌即可

  培训课程安排

  理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

  示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

  自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

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