千里香馄饨小吃技术培训,培训千里香馄饨小吃在哪

  千里香馄饨是福建省传统的汉族小吃,属于闽菜系。由精练千里香香料,精制调味肉馅和汤料组成。外观汤清澈,馄饨皮薄馅大,晶莹剔透,口感滑爽,入口清香,回味悠长,是一种特别既有地方特色,又适合全国口味的食品。

  千里香馄饨在莆田有着悠久的历史,千里香馄饨制作方便简单,有独特、诱人的香味且味道鲜美,营养丰富,大众口味,百吃不厌。许多莆田人就是从小吃着馄饨长大,因此莆田人民对千里香馄饨有着深厚的感情。

  千里香馄饨,是福建的著名的小吃,风靡全中国,它以独特的口感,香味独特,深受广大朋友的喜爱。在各地是深受欢迎。千里香馄钝皮薄其加了澄粉,汤鲜其用老汤,香是用千里香油,这是它主要特点。小吃培训千里香馄饨培训,学做千里香馄饨,哪里有学千里香馄饨,千里香馄饨的做法,千里香馄饨开店,千里香馄饨小吃培训,广州小吃培训

千里香馄饨

  课程内容1:千里香馄饨制作

  第一步,主要系统学习如何使用调和油、大葱、大蒜、生姜等食材熬制千里香馄饨。这里重点学习掌握熬制方法、技巧、火候控制等知识。

  2:馅料制作

  第二步,主要系统学习如何使用五花肉、猪油、味精、葱花、姜汁、盐等食材制作馅料。这里重点学习掌握馅料的调配。

  3:汤底制作

  第三步,主要系统学习如何使用清水、猪骨、鸡架等食材熬煮汤底料。这里重点学习掌握熬汤时间、技巧、火候控制、调味等知识。

  4:包混沌

  第四步,主要系统学习如何运用手工包混沌。这里重点学习掌握混沌的包法、技巧等知识。

  5:煮混沌

  第五步,主要系统学习混沌的煮法。这里重点学习掌握碗底调味、煮制时间、配菜、汤料放制等知识。

  示范讲解:

  1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

  2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

  自我实践:1.公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。

  2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

  3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

  实际操作内容

  1、千里香馄饨的系统讲述;

  2、千里香馄饨原料的选购;

  3、千里香馄饨食材的预加工;

  4、千里香馄饨加工的基本标准;

  5、千里香馄饨加工的工艺步骤;

  6、千里香馄饨经营定价原则;

  7、培训调味品及原料的货源渠道;

  8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

  培训时间

  不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。

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