食尚香香酥炸鸡腿培训

  世界上比较成功的快餐连锁麦当劳,肯德基,主营业务之一就是炸鸡腿,炸鸡翅,其香,脆,入味引领快餐行业。炸鸡腿的核心环节有,鸡腿的腌制,面糊的调制,油温的控制时长等。想要学香酥炸鸡腿就到食尚香香酥炸鸡腿培训

食尚香香酥炸鸡腿培训

食尚香香酥炸鸡腿培训内容

  培训内容炸鸡系列:

  香辣鸡腿、香辣鸡翅、麻辣鸡翅、无骨鸡柳、劲爆鸡米花等

  汉堡系列:

  鸡腿汉堡、牛肉汉堡、猪肉汉堡、火腿汉堡、吉士汉堡、千岛热狗等

  西式炸点:薯条、香辣肉串、骨肉相连等培训

课程安排

  1.炸鸡汉堡等发展史

  2.炸鸡粉、腌粉等原料认识;炸炉、恒温箱等设备使用方法。

  3.鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法。

  4.千岛酱等各种风味酱的做法

  5.各种调味粉的配方。

  6.炸鸡腿、炸鸡翅、无骨鸡柳等炸鸡系列整个操作工艺流程。

  7.各种汉堡的制作方法及工艺流程;西式炸点的制作及工艺流程。

  8.复习制作技术,独立完成产品的制作;反复实践操作,熟练操作流程。

  9.炸鸡粉等原料的保养及机器设备的维护。

  10.店面经营的选址原则、装修布局风格。

  11.投资预算分析及风险回避,店面经营的日常管理。培训时间不限制学习时间,包教包会,学会为止。

特别优惠

  1.指导招牌设计。

  2.指导菜单设计。

技术支持食尚香特色小吃培训

  1.专业的老师,一对一的教你开店技术,开店方案

  2.切实的指导店面招牌的设计

  3.全面的指导个性化菜单设计

  4.终身免费技术升级,强大的学员信息数据管理技术支持

  以上就是关于食尚香香酥炸鸡腿培训所有内容,绝对学到好技术。

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成功创业步走   ①——选择小吃创业 ②——培训小吃技能 ③——开店筹备 ④——开业促销 ⑤——持续盈利

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