蛋挞的做法

  在快餐店里点餐的时候绝不会落下蛋挞,香软可口的蛋挞看着都很有食欲。今天和大家分享的是蛋挞的做法。

蛋挞的做法

做法一:

  1.将淡奶油、牛奶、糖搅拌均匀,加热至糖完全融化,放凉后加入蛋黄。

  2.加入低筋粉,搅拌均匀。(蛋挞水完成)

  3.把弄好的蛋挞水倒入蛋挞皮内至七分满。

  4.装入烤盘,放入约热好的烤箱中。烤箱210°,烤25分钟。

做法二:

  1、将牛奶、炼乳、白糖放入同一容器中搅拌均匀,加热至糖完全溶解。

  2、冷却后加入蛋黄搅匀,蛋挞水就完成了。

  3、将蛋挞水倒入蛋挞皮内,不要倒满,防止加热时溢出。

  4、放入烤箱内(200℃),烤20分钟左右就好了。

  以上两种蛋挞的做法是不是都非常的简单呢,大家可以尝试一下哦!

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