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〇★〇鱿鱼2013年起,兴起于台湾各大美食夜市,是一款地道的特色台岛海鲜现制休闲小吃。食界玩家·〇★〇鱿鱼精选比较大尾的深海大鱿鱼,进行整形、去皮、腌制、裹浆、上粉等多道加工工序,经高温炸制成熟后,再采用专利脱油设备进行成品脱油,既保证了轰炸鱿鱼肉质软嫩弹牙,外皮焦香酥脆,又确保入口没有普通油炸食品的油腻。
〇★〇鱿鱼的做法,〇★〇鱿鱼培训学校哪里好?
1、各材料除鱿鱼外均切小颗(米饭是用五常稻花香大米所煮的)
2.鱿鱼取出内脏清理干净,待用
3.放点山茶油在锅里,烧热,下米饭炒一下
4.下青豆、火腿、红萝卜、玉米与饭一起,小火炒2分钟
5.下小许的盐
6.拌炒均匀后,关火晾至常温
7.取鱿鱼,把炒过的饭塞在里面,尽量放多点材料在里面
8.沸水入锅,蒸8分钟,关火
9.取出蒸好的鱿鱼饭卷晾凉
10.鱿鱼饭卷切件,取海鲜点蘸鲜露、山茶油放一小碟内,把鱿鱼饭卷蘸点食用
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