油旋培训


油旋培训

项目名称:油旋培训培训时间:3-5天
项目品牌:食尚香培训方式:现场手把手教学,创业人员亲自动手操作
培训内容:油旋培训全套技术原料设备:不受任何限制
培训品种:见具体介绍售后服务:永久售后服务

  想学做油旋小吃吗?

  在泉城济南的大观园、芙蓉街、县西巷等美食街上,每到就餐时间,你会看到会有不少人在一些摊点前排起长队买油旋。而其中比较有名的,估计第一家就要属大观园的“油旋张”了,这还是季羡林老先生当年题的字,不大的摊子前面,每天都有好多人在排队,可见其味道确实不错!

  油旋怎么做?油旋的做法配方?

  油旋的做法看似简单,实则不易,8道工序“步步精心”,60层酥皮缺一不可。和面、擀皮儿、打油、撒盐、涂猪油葱花、抻面、烤制、用拇指摁出旋涡,一个完整的油旋就出炉了。这些工序都有讲究,和面要软,七成面三成水;擀皮儿要薄至透明;打在面皮上的油必须是上好的花生油;撒盐要均匀;猪油葱花不能偷工减料,因为猪油是为了起酥,葱花是为了出香;抻面这个环节比较重要,把长长的面皮儿一点点卷起来,是为了出旋儿,这个环节讲究手劲,太使劲面会断,劲儿不够卷出来的旋儿很厚;一个生油旋做成后,放进烤炉烤至两面金黄,不能焦;比较后一道工序是用大拇指在油旋中间摁出旋儿,让热气慢慢散出来,才能里嫩外酥。

  油旋培训项目介绍

  对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。油旋是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家油旋店,到我们食尚香来学习,能够充分保证你学到有用的东西,并且成功开业。

  食尚香油旋培训内容

  1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

  2.油旋的配方及制作技术 ;

  3.油旋的技巧及保存;

  4.油旋各种配菜的制作及要点;

  5.原料采购、存放、保鲜技术;

  6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

  油旋学习方式

  按照油旋标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

  后续服务支持

  1、一次学习,终身技术免费升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;

  2、原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

  3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。

  油旋的起源故事

  相传油旋是清朝时期的徐氏三兄弟(今齐河县)去南方闯荡时在南京学来的,油旋在南方的口味是甜的,徐氏兄弟来济南后依据北方人的饮食特点将油旋的口味改成咸香味,一直传承至今。

  清代顾仲编著的《养小录》中这样记载油旋的制作:“……和面作剂,擀开。再入油成剂,擀开。再入油成剂,再擀如此七次。灶烙之,甚美。”据说道光年间济南城里的凤集楼是较早经营油旋的店家,光绪二十年开业的“文升园”饭庄,曾以经营油旋等众多地方小吃而闻名泉城。

  营养价值

  面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

  • 1.创业人员毕业后开店可免费使用食尚香品牌
  • 2.创业基地提供:开店流程,办证流程,门牌设计
  • 3.店面设计:灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图
  • 4.后期技术升级:免费技术更新,后期不懂可以来校复学
  • 5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元
  • 6.食尚香小吃创业基地优惠放送,凡前100名报名创业人员,将有机会获得《创业指导》丛书一册,名额有限,快来报名吧!

油旋培训价格

  食尚香是正规专业的油旋培训机构,在油旋培训收费这一块是非常合理以及透明的,油旋培训价格不高,而且油旋培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取油旋培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的油旋培训价格表发给您,以供您参考.

  

油旋开店大概需要多少资金

  以普通的市级城市为例来说,学好油旋技术开店创业我们分为两种形式:

  第一种是资金较小,则考虑做油旋摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做油旋摊这种形式的话,一半油旋开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.

  第二种是资金比较大,考虑做油旋店的.直接开油旋店的好处就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开油旋店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

  

油旋开店流程

  第一,定位顾客,选择店址

  第二,定位产品,产品价格制定

  第三,油旋店面布置,装修

  第四,制作油旋设备采购

  第五,制作油旋原料采购

  第六,油旋店审批手续,办理各项证书

  

开油旋店怎么选址

  1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是设置油旋店的好地方。

  2.客流量多的地方。因为油旋店在客流量更多的地区,受客流量和通行速度影响更大。

  3.交通便利的地方。旅客上车、下车多的车站,或者在几个主要车站的附近。

  4.接近人们聚集的地方。比如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近,或者大工厂、机关附近。

  5.同种类型油旋店多的地方。经过大量事实证明,如果油旋店能够集中在某一起,就更能吸引顾客前来。因为经营的种类比较多,顾客在这里有更多的机会进行选择,随之而来你的机会也会增加。

  

油旋店装修技巧

  1,外观设计合理,要求一目了然,突出油旋店特色

  2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

  3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

  4,店外宣传栏布置摆放合理

  5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

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